一、冷庫(kù)的分類冷庫(kù)，作為現(xiàn)代冷鏈物流的重要組成部分，依據(jù)其用途、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及制冷方式等不同因素，可以進(jìn)行多種分類。按照使用性質(zhì)劃分：可分為食品冷庫(kù)（如果蔬冷藏庫(kù)、肉類冷凍庫(kù)、水產(chǎn)速凍庫(kù)等）、醫(yī)藥冷庫(kù)、科研實(shí)驗(yàn)冷庫(kù)、工業(yè)原料冷庫(kù)等。按照結(jié)構(gòu)形式劃分：主要有組合式冷庫(kù)和土建冷庫(kù)。組合式冷庫(kù)以預(yù)制板件現(xiàn)場(chǎng)…
